Curso de Medicina Veterinária da Faculdade IDEAU visita agroindústrias em Passo Fundo

O curso de Medicina Veterinária tem o intuito lançar ao mercado de trabalho, profissionais com possibilidades de atuação de diversas áreas, ligadas à manutenção da saúde animal e da saúde humana. O objetivo da Inspeção dos Produtos de Origem Animal é garatir que as empresas produzam alimentos como carnes, leite, mel e seus derivados seguros e de qualidade.

Buscando contribuir na formação de profissionais habilitados, e complementando os conhecimentos teóricos obtidos em sala de aula a respeito dos produtos de origem animal, acadêmicos de Medicina Veteinária nivel IX da faculdade IDEAU,  realizaram no dia 10, visita técnica a duas agroindústrias, localizadas no município de Passo Fundo e que possuem registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), sendo um laticínio, onde são produzidos leite HTLT, queijo colonial e manteiga e uma fábrica de embutidos, onde são produzidos linguiças de três variedades. A visita foi acompanhada pela professora da disciplina Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal II, Méd. Vet. Mestre Deise Luiza Mahl, que também atua no SIM de Passo Fundo.

Segundo a professora Deise Luiza Mahl, “A visualização na prática de como o serviço de inspeçao atua nas agroindústrias são fundamentais para o futuro Médico Veterinário que deseja atuar nesta área, assim como o entendimento de questões importantes como higiene e postura profissional neste tipo de ambiente”.